¿Tiene beneficios realmente la L-Carnitina en el deportista?
¿Eres de las personas que toma suplementos? ¿Has tomado alguna vez Lcarnitina como suplemento deportivo? En este artículo, podremos ver si realmente la suplementación con L-carnitina presenta beneficios en el deportista o no.
Primero de todo, y para aquellos que no la conozcan:
¿Qué es la L-carnitina?
La L-carnitina se trata de un componente del tejido muscular animal, que sintetiza demanera endógena el organismo, concretamente hígado, cerebro y riñones, aunque también se integra al organismo con la ingesta de proteínas de origen animal.
La L-carntina constituye un componente fundamental en el metabolismo de los lípidos, de ahí que su función sea generar energía por la célula y la oxidación deácidos grasos libres.
Por sus funciones, se han creado los suplementos de L-carnitina
Pero, ¿realmente aportan beneficios estos suplementos?
La L-carnitina se trata de un suplemento del grupo B, es decir, su eficacia está poco demostrada y requieren de una mayor investigación. A este suplemento se leatribuyen beneficios tales como:
- Mayor utilización de las grasas como fuente de energía (pérdida de masa grasa)
- Reducción de la fatiga muscular
- Disminución del tiempo de recuperación
Sin embargo, un consumo de estos suplementos no se ha comprobado con suficiente evidencia científica que aporte los beneficios anteriormente mencionados.
Entonces, ¿cómo puedo aportar L-carnitina de manera exógena al organismo?
La L-carnitina se encuentra en mayor proporción en alimentos como la carne de ternera, de cerdo, de cordero y de oveja.
Siguiendo una alimentación variada y equilibrada se obtendrán las cantidades de Lcarnitina adecuadas y necesarias para el organismo en estado normal, por lo que no debemos sustituir la ingesta de alimentos ricos en L-carnitina, como los de origen animal, por estos suplementos.
Fuentes de consulta:
- Bernardo García, J. Mitos y realidades de la L-carnitina. Servicio de Nutrición Clinica
Covadonga. - Burke Louise (2009). Nutrición en el deporte: un enfoque práctico. Editorial médica
Panamericana. - Rodríguez Rodríguez FJ. (2006). Consideraciones sobre la Ingesta de Carnitina y su
Influencia del Metabolismo del Tejido Adiposo”. PubliCE Standard.
Cristina Naranjo Montes
Graduada en Nutrición Humana y Dietética.
Área de Deporte. Ayuntamiento de Málaga
